Libanesiskt tilltugg

serveras som tillbehör till grillat eller som välkomstplock, men då i mindre bitar =)

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 rödlök
  • 1 ½ dl grovhackad persilja
  • 2 tsk sumak (eller citronskal)
  • ca 1 dl tomatpure
  • 2 libabröd eller 4 pitabröd
  • olivolja
  • salt

Gör så här

  1. Skala, halvera och skär rödöken i tunna skivor.
  2. Blanda med persilja, sumak och 2 krm salt.
  3. Låt stå i några min.
  4. Bred tomatpuren på brödet.
  5. Skär dem i tårtbitar
  6. Fördela lökblandningen på bröden.
  7. Ringla över lite olivolja.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr