Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Light-gratinerad blomkål
Jättefin ugnsgratinerad blomkål med mycket smak, trots viktväktar ursprung. VV points 5. Perfekt på hösten när blomkålen är billig och som finast!
Ingredienser
- 2 blomkålshuvuden
- Vatten till kastrullen
- Salt
- 4 dl minimjölk
- 1 dl grön eller röd mjölk
- 1 1/2-2 msk maizena
- 1dl riven lagrad ost max 17%
- Salt
- Vitpeppar
- Mald muskotnöt
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Ta bort de gröna bladen och den tjocka stjälken från blomkålen. Lägg blomkålshuvudena i en stor gryta ( 10L är perfekt, annars ta två mindre kastruller. Höll i vatten så det täcker huvudena, salta. Koka på svag värme i ca 10 minuter. De skall ej koka sönder. Häll av vattnet och placera blomkålshuvudena i en ugnsform. Koka upp mjölken, red av mjölken med maizena, lägg ner den rivna osten, salt, peppar och muskot. Häll såsen över blomkålen och grädda i ugn ca 20 minuter, eller tills de fått lite färg.
- Servera med stekt fläskkotlett, sallad och eventuellt kokt potatis.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
