Lime- och persiljecouscous

Gott tillbehör till lite kryddstark mat tillsammans med en vitlökssås till exempel

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 port couscous
  • 2 msk olivolja
  • 3 msk limejuice
  • 150 g haricot verts
  • 100 g bladpesilja
  • 1 granatäpple
  • 150 g fetaost

Gör så här

  1. Tillaga couscous enligt anvisningarna på förpackningen. tillsätt därefter olivolja och limejuice, smaka av med salt.
  2. koka haricot verts i saltat vatten i 5 min, häll av i ett durkslag. Dela därefter bönorna på mitten.
  3. Hacka och tillsätt persilja och haricot verts i den ljumma couscousen. Lägg upp på ett fat.
  4. Ta ur kärnorna ur granatäpplet och lägg ovanpå couscousen.
  5. Smula över fetaosten.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr