Lime- och persiljecouscous

Gott tillbehör till lite kryddstark mat tillsammans med en vitlökssås till exempel

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 port couscous
  • 2 msk olivolja
  • 3 msk limejuice
  • 150 g haricot verts
  • 100 g bladpesilja
  • 1 granatäpple
  • 150 g fetaost

Gör så här

  1. Tillaga couscous enligt anvisningarna på förpackningen. tillsätt därefter olivolja och limejuice, smaka av med salt.
  2. koka haricot verts i saltat vatten i 5 min, häll av i ett durkslag. Dela därefter bönorna på mitten.
  3. Hacka och tillsätt persilja och haricot verts i den ljumma couscousen. Lägg upp på ett fat.
  4. Ta ur kärnorna ur granatäpplet och lägg ovanpå couscousen.
  5. Smula över fetaosten.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr