@jazza

Lindströmmare

små biffar

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 400 g blandfärs
  • ¾ dl ströbröd
  • 1 dl mjölk
  • 1 dl vispgrädde
  • 3 äggulor
  • 1/2 - 1 dl vispgrädde
  • 1 1/2 dl hackad gul lök
  • 1 1/2 dl tärnade rödbetor
  • 2 - 3 msk kapris
  • 2 tsk fransk senap
  • salt
  • peppar
  • smör till stekning

Gör så här

  1. Blanda färsen med ströbrödet, äggulorna och senapen. Salta och peppra och blanda ner löken, kaprisen och grädden. Rör om och lägg sedan i rödbetorna. Smaka eventuellt av med mer salt och peppar. Forma färsen till små biffar (3 per person). Stek biffarna vackert bruna i smör i ganska varm panna. Servera med stekt ägg och små stekta färska potatisar.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar