Linfröbröd

Enkelt bröd utan vetemjöl som passar bra att rosta. Variera med olika brödkryddor, tex anis och brödkummin.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 dl hasselnötter
  • 1 dl mandel
  • 3 dl linfrön
  • 1 dl sesamfrön
  • 25 g pofiber
  • 25 g kokosflingor
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 tsk malen kardemumma
  • 1 tsk malen ingefära
  • 1 dl kokosfett
  • 1 dl vispgrädde
  • 250 g keso
  • 6 ägg

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Mal hasselnötter och mandel med rivskivan monterad i matberedaren. Blanda det malda med linfrö, sesamfrö, pofiber, kokosflingor, bakpulver, kardemumma och ingefära.
  3. Blanda sedan i smält kokosfett, grädde, keso och ägg. Häll alltihop i en avlång brödform klädd med bakplåtspapper.
  4. Grädda i ca 80 minuter. Ta ut brödet ur formen och låt det svalna. Skär i skivor och frys in.
  5. Lätta att ta fram och rosta.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr