Linfröbullar

Goda bullar som inte innehåller något vanligt mjöl.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 ägg
  • 2 tsk fiberhusk
  • 1½ dl mandelmjöl
  • ½ dl krossade linfrön
  • ½ dl pofiber
  • 1 msk havrekli
  • 1 krm mald kardemumma

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Smörj en muffinsplåt eller ställ fram 6 stora muffinsformar på en bakplåt, gärna dubbla så blir det stadigara om du inte har muffinsplåt.
  3. Vispa äggen med elvisp 1-2 minuter tills de blir fluffiga. Tillsätt fiberhusk och vispa ihop snabbt. Låt stå 5 minuter och svälla.
  4. Tillsätt mandelmjöl, linfrön, pofiber, havrekli och kardemumma. Blanda ordentligt och vänd ner mjölblandningen i äggvispet. Rör försiktigt ihop till en jämn smet.
  5. Fördela smeten på plåten/ i muffinsformarna. Grädda i 16-18 minuter. Förvara brödet i kylen.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…