Lingonchutney med chili

God till paté eller ost

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4½ dl lingon
  • 1½ dl rött vin
  • 2 dl strösocker
  • 1 msk riven färsk ingefära eller 1 tsk mald
  • ½ stor strimlad röd chili, mild
  • ½ stor finhackad röd lök

Gör så här

  1. Blanda alla ingredienser i en kastrull och koka ihop ca 25-30 minuter.
  2. Rengör 2-3 glasburkar storlek ca 2 dl. Ställ glasburkarna i kall ugn och sätt den på 105 grader och låt stå i värmen tills chutneyn är färdigkokt.
  3. Fyll den heta chutneyn i de heta burkarna och sätt på locken direkt.
  4. När chutneyn har svalnat hörs ett klick i burkana och då vet man att locket är tätt

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

"Ja tack! Fynd helt enkelt"
119 kr