Lingongryta

En fantastisk god och enkel gryta. Mina syskonbarn älskar denna rätt.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 500 g kycklingfilé, färsk skinka eller bogfläsk
  • 2 ½ dl matlagningsgrädde
  • 1 msk vetemjöl
  • 1 köttbuljongtärning
  • ½ -1 msk kinesisk soja
  • ½ dl lingonsylt
  • Salt
  • Peppar

Gör så här

  1. Skär köttet i strimlor.
  2. Vispa ihop grädde, mjöl, buljongtärning, soja och lingonsylt i en gryta. Låt koka upp under vispning.
  3. Bryn köttet i smör i en stekpanna, salta och peppra, för över köttet i grytan.
  4. Låt köttet puttra i såsen i ca 20 minuter. Smaka av, krydda ev. mer om det behövs.
  5. Servera med kokt potatis.

Kommentarer

Jag gjorde denna gryta på Quornstrimlor (300 gr) samt grönsaksbuljongstärning, 0,5 msk soja + lite färgsoja i stället för färgen som blir på stekskyn efter kött. Min vegetariska gäst åt dubbla portioner !!! Jättebra grundrecept!!!
http://www.matklubben.se/matklubben/Tillberga/kokbok/?id=18618&recipeid=6162&offset=1 nästan samma och lika gott...............
Inget arbete alls och ett gott resultat. Strimlade benfri kotlett för det var det jag hade hemma. Garnerade med färska lingon, nyplockade bakom huset.
Hej Lagade till denna lingongryta i dag. Den var riktigt god enligt min smak. Lätt att göra var den ju också. Den kommer med säkerhet att tillagas fler gånger. Hälsningar Runan

Liknande recept

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr