Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- 50 g jäst
- 8 dl filmjölk
- 2 dl lingonsylt
- 1 msk salt
- 2 msk rapsolja
- 2 dl solrosfrön
- 1 dl linfrö
- 10 dl rågmjöl
- 8 dl vetemjöl
Gör så här
- Värm en del av filmjölken till 37 grader i en kastrull. Smula jästen i en bunke och rör ut den i lite av filmjölken.
- Tillsätt resten av filmjölken, lingonsylt, salt, olja, linfrö, solrosfrön, rågmjöl och vetemjölet. Arbeta till en smidig deg som får jäsa i 1 timme.
- Smörj två avlånga formar som rymmer ca 1½ liter.
- Dela degen i två delar och lägg en i varje form.
- Platta till ytan med en vattendoppad slev, strö över solrosfrön och tryck till dem en aning med handen.
- Låt jäsa ytterligare 40 minuter.
- Värm ugnen till 225 grader.
- Grädda långt ner i ugnen i ca 45 minuter.
- Stjälp upp bröden och låt dem svalna inlindade i handdukar.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Mazarin- och marängtårta med lemoncurd och röda bär
Det roligaste är att garnera!. Det är fint att avsluta med litemosnoppade hela jordgubbar, körsbär med stjälk och vinbärsklasar eller hur du vill.
Dryck vi tror du gillar
