Lingonsmulpaj

Smulpajer är lätta att göra och kan lagas med de flesta bär och frukter. Servera vaniljsås eller vispad grädde till.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 60 g smält smör
  • 1 dl råsocker
  • 1 dl vetemjöl
  • 1 dl havregryn
  • 1 tsk vaniljsocker
  • Smör till att smörja formen
  • 1 1/4 dl socker
  • 1 msk potatismjöl
  • 500 g lingon
  • Servering:
  • Florsocker
  • Vispad grädde eller vaniljsås

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 180 grader.
  2. Smält smöret, tillsätt socker, mjöl, havregryn och vaniljsocker och rör ihop med en slev till smulig blandning.
  3. Smörj pajformen med smör. Blanda potatismjöl och socker noga, tillsätt lingonen.
  4. Lägg bärblandningen i formen, täck med smulpajen.
  5. Grädda tills pajen fått en ljusbrun färg ca 35 minuter.
  6. Låt svalna lite och pudra över lite florsocker strax innan den ska serveras.
  7. Servera pajen varm eller rumtempererad med vaniljsås eller vispad grädde.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…