Linspytt

Jättegod och snabblagad. Jag brukar koka linser och frysa in i 4-5 dl påsar och bara ta fram vid behov. Så även med olika bönor och kikärter. Köper inte gärna på burk för de är inte alls lika goda.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 dl gröna linser
  • 4 medelstora tärnade potatisar
  • 2 tärnade morötter
  • 2 msk olivolja
  • 1 hackad purjolök
  • 2 dl majs
  • Örtsalt
  • Vitpeppar

Gör så här

  1. Koka linserna enl anvisn på förpackningen. Stek potatis och morötter i olja tills de känns mjuka. Tillsätt purjolök och majs och låt fräsa några minuter. Blanda ner linserna och låt pytten bli genomvarm. Smaksätt med salt och peppar. Servera med inlagda rödbetor.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr