Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Linssallad med kikärter och avokado
Den salta fetaosten förhöjer den här vegetariska rätten.
Ingredienser
- 3 dl röda linser
- 1 rödlök
- 2 tomater
- 2 avokador
- 1 tsk curry eller spiskummin
- 400 g sköljda och avrunna kikärter
- 1 msk balsamvinäger
- 1 huvud isbergssallad
- 150 g fetaost
Gör så här
- Koka linserna enligt anvisningar på förpackningen. Skala och skär rödlöken i klyftor. Skär tomaterna i bitar. Dela, kärna ur och gröp ut köttet ur avokadon Skär det i bitar.
- Fräs löken mjuk och glansig i 1 msk rapsolja tillsammans med kikärterna. Låt allt bli varmt. Krydda med balsamvinäger, salt och peppar. Skär isbergssalladen i bitar och lägg på ett fat. Lägg på avokadon och tomater. Smula över fetaost. Servera gärna med ett gott bröd.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
