Lisas goda potatis sallad

Denna potatissallad passar bra till nåt grillat eller till ett buffé bord. Min sons tjej har gjort receptet.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 12 st ej för stora kokta kalla potatisar med skal
  • ½ burk soltorkade tomater i olja
  • 1 påse 70gr ruccola
  • 1 liten röd lök
  • 200g feta ost
  • 1 burk ca 240 gr oliver
  • ½ dl eldiga solrosfrön ( Renée Voltaire)
  • Olja
  • Salt
  • Peppar

Gör så här

  1. Koka potatisen och låt den kallna skär den sen i bitar. Strimla tomaterna och häll lite av oljan i burken över salladen. Skölj ruccolan ( slunga den gärna). Finhacka löken
  2. Tärna fetaosten. Blanda ihop ingredienserna tillsätt salt och lite vitpeppar. Tilllsätt ev mera olja (valfri)
  3. Strö över dom heta solrosfröna.
  4. PS. även god dagen efter

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr