Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 8 - 10 potatisar
- 500 g köttfärs
- 100 g champinjoner
- 2 gula lökar
- 3 vitlöksklyftor
- 2 dl vatten
- 3 msk tomatpuré
- 1 köttbuljongtärning
- 3 dl vispgrädde
- 2 dl mjölk
- Timjan
- Svartpeppar
- Citronpeppar
- Riven ost
Gör så här
- Skala potatisen och skär dem i tunna skivor.
- Hacka löken och skiva champinjonerna, stek dem mjuka.
- Pressa i vitlöksklyftorna.
- Lägg i köttfärsen och bryn. Krydda med timjan, svartpeppar, citronpeppar
- Tilsätt tomatpurén, häll på vattnet och smula ned buljongtärningen, låt koka ihop.
- Varva potatis, köttfärsröra i en smord form, köttfärs i det översta lagret. Häll på mjölk och grädde och toppa med riven ost.
- Gratinera i ugnen, 225 grader, cirka 1 timme.
- Lägg på folie i början som du tar bort när det är ca 15 minuter kvar.
Kommentarer
@maggan sporrong
En underbart god rätt som jag har lagt flera gånger, mums
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
