@marlenessmakupplevelser

Ljummen broccoli-blomkåls-sallad

En god sallad från USA

GrönsakerSalladerÄggrätter
Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 broccoli
  • 1 blomkålshuvud
  • 2 msk smör
  • 2 dl majonnäs
  • 2 dl gräddfil
  • 2 dl riven cheddarost
  • 1/2 tsk dijonsenap
  • 2 msk rött vin (kan uteslutas)
  • Knappt 1/2 tsk salt
  • 280 g bacon (2 pkt)

Gör så här

  1. Dela broccoli och blomkål i mindre bitar och lägg i en gryta med smör. Tillsätt lite vatten och ångkoka under lock till al´dente (lagom mjuka med tuggmotstånd, ca 5-7min)
  2. Stek baconen knaprig eller tillaga den i ugnen och dela i mindre bitar.
  3. Blanda till en krämig dressing av majonäs, gräddfil, senap, vin och lite salt.
  4. Lägg broccoli-blomkålsmixen i en skål och tillsätt dressingen. Blanda väl för att täcka grönsakerna.
  5. Rör ner ost och den knaperstekta baconen, Spara lite av osten och lägg överst på salladen innan du serverar.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Dryck vi tror du gillar