Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 600 g potatis (kokt och skalad)
- 1 rödlök (skuren i ringar)
- 1 vitlöksklyfta (pressad)
- ½ dl balsamicovinäger
- ½ dl basilika (färsk och hackad)
- 3 msk gräslök (finskuren)
- 3 msk olivolja
- 2 msk kapris
- 1 paprika (röd och strimlad)
- 1 tsk strösocker
- ½ tsk tabasco
- Salt
- Svartpeppar
Gör så här
- Koka upp vinäger och olivolja.
- Tillsätt lök, vitlök och paprika. Låt det hela koka en minut.
- Skiva potatisen lägg den i en serveringsskål och häll den varma vinägerblandningen över potatisen.
- Blanda i gräslök, basilika, kapris, strösocker och tabasco.
- Smaka av med salt och svartpeppar.
- Servera med grillat kött och tzatziki.
Kommentarer
@Alexandra Carlsson
snuskigt god!!! bytte ut tabascon mot 1 tesk pirri pirri och örterna till frusna.. men gösses.. helt underbar både som jummen och kall dagen efter!! kommer göra denna många , många gånger...
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Dryck vi tror du gillar
