Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ljummen quinoasallad
Fräscht och smakrikt. Chèvren kombineras perfekt med balsamvinägern och ruccolasalladen.
Ingredienser
- 3 dl quinoa
- 1 liter grönsaksbuljong
- 1 liten rödlök
- 1 fänkål
- 250 g körsbärstomater
- 1 msk balsamvinäger
- 2 msk olivolja
- Salt
- Svartpeppar
- 100 g ruccola
- 150 g chèvre
Gör så här
- Skölj quinoan i hett vatten. Koka den sedan i buljongen i ca 15 minuter.
- Skala löken. Skiva löken och fänkålen fint. Skär tomaterna i halvor.
- Blanda vinäger, olja, ½ tsk salt och 1 krm peppar. Blanda med lök, fänkål och tomat.
- Häll av buljongen från quinoan. Vänd ihop med ruccola och grönsakerna.
- Servera med smulad chèvre.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
