Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ljummen sötpotatissallad
Enkel lunchrätt med några av de saker jag tycker är godast att äta.
Ingredienser
- 1 sötpotatis, 300 g
- 1 avocado
- 1mozzarella ost, 125 g
- 1-2 msk olivolja
- 1/2 tsk flingsalt
- 1 krm "Bako" etiopisk kryddblandning *
- * Ersättning, cayennepeppar och paprikapulver efter smak.
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Skala sötpotatisen och dela i bitar, lägg i en ugnssäker form. Häll över olivolja, salt och kryddor, rör runt med fingrarna så allt blir blandat
- Sätt in i mitten av ugnen 20-25 minuter. Höj till 250 grader och grillvärme de sista minuterna så sötpotatisen blir riktigt brynt.
- Dela under tiden avocadon och mozzarellan i lagom stora bitar. Blanda ihop allt på två tallrikar, precis när sötpotatisen tagits ur ugnen.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
