Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 500 g valfri pasta
- 400 g konserverade kronärtskockshjärtan utan spad
- 10 skivor lufttorkad skinka
- 80 g soltorkade tomater
- 15 g färsk basilika
- 70 g ruccola
- 40 g rostade pinjenötter
- 50 g svarta oliver utan kärnor
- Salt
- Svartpeppar
- Dressing:
- 1 dl olivolja
- 1 pressad vitlöksklyfta
- 1 msk balsamvinäger
- 1 nypa salt
Gör så här
- Koka pastan i saltat vatten tills den är al dente, låt den rinna av i durkslag och häll över i en serveringsskål.
- Rör ihop dressingen och vänd ned i pastan.
- Strimla skinkan och bräck den snabbt i stekpanna.
- Strimla tomaterna, basilikan och ruccolan och rör ned i pastan tillsammans med skinkan, kronärtskockshjärtan och oliverna. Smaka av med salt och svartpeppar och strö pinjenötterna överst.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
