LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Ingredienser
- 150 g smör
- 3 dl vetemjöl
- 2 msk vatten
- 125 g strimlade salladslökar
- ½ röd pepparfrukt
- Olja
- 1 vitlöksklyfta
- 170 g kräftstjärtar
- 75 g riven västerbottensost
- 2 dl crème fraiche
- 3 ägg
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Blanda smör, mjöl och vatten till pajdegen.
- Lägg degen i en pajform.
- Nagga och ställ i kylen ca. 30 minuter.
- Fräs salladslöken och pepparfrukten i lite olja.
- Pressa i vitlök och tillsätt kräftstjärtarna.
- Låt svalna något.
- Fördela fyllningen och osten i pajskalet.
- Vispa samman crème fraiche, ägg, salt och peppar.
- Häll det i formen och grädda i 200°C i 35 minuter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Laxpaj med purjolök
Perfekt till buffén
Ugnsbakad omelett med broccoli, bacon och purjolök
En ugnsbakad omelett för allt i en form, fylld med broccoli, grön purjolök och bacon.
Vaktelägg i bakad avokado
Vaktelägg är en riktig delikatess, men har tidigare varit lite svårt att hitta i vanliga matbutiker. Detta är en förrätt eller bufférätt
Dryck vi tror du gillar
