Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Botten:
- 300 g chokladcookies
- ½ dl socker
- 150 g smör
- Fyllning:
- 600 g naturell färskost
- 2 dl crème fraiche
- 4 äggulor
- 1 dl socker
- 2 msk majsstärkelse
- 1 dl röda vinbär
- Topping och garnering:
- 2 dl créme fraiche
- 1 msk socker
- Hallon
- Vinbärsblad
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Mixa kakorna och tillsätt socker. Smält smöret, häll det i blandningen och rör om. Tryck ut smulorna i botten på en smord form med avtagbar kant, 24-26 cm i diameter. Grädda bottnen mitt i ugnen ca 10 minuter. Ta ut och höj värmen till 200 grader.
- Vispa färskosten mjuk. Rör ner crème fraiche. Tillsätt äggulorna, en i taget och rör mellan varje. Vänd ner socker och majsstärkelse och till sist vinbären. Blanda försiktigt. Fördela fyllningen i formen och grädda mitt i ugnen i ca 40 minuter. Låt kakan svalna 25-30 minuter.
- Rör ihop crème fraiche och socker. Bred ut toppingen jämnt över kakan. Grädda mitt i ugnen ca 5 minuter. Ta ut och låt svalna helt före garnering. Garnera med färska hallon och vinbärsblad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
