Löjromsmousse

Måste provas!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 150 g löjrom alt. ishavsrom
  • 1 burk salladskrabba
  • 5 dl creme fraiche
  • 1-2 tsm mkt finhackad gul lök
  • 5 gelatinblad
  • Kallt vatten
  • Garnering:
  • Citron
  • Dill
  • Rom, ev.

Gör så här

  1. Blanda krabban med rom, lök och creme fraiche.
  2. Lös upp gelatinbladen under omrörning i en kastrull på spisen. Låt det svalna.
  3. Blanda ner gelatinet i smeten och blanda mkt väl. Häll moussen i en oljad form och ställ den kallt i ett par timmar.
  4. Stjälp upp moussen och garnera.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr