Löjromstårta

God året om, men en midsommar-, student- och påskklassiker. Perfekt buffémat.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 8 hackade ägg
  • Svartpeppar
  • 1-2 msk gott matfett
  • 1 rödlök
  • 1 burk créme fraiche
  • Garnering:
  • 1 stor burk röd caviar
  • 1 stor burk svart caviar
  • Dill
  • Citronskivor
  • Räkor

Gör så här

  1. Blanda de kokta hackade äggen med svartpeppar efter smak och matfett tills det håller ihop. Tryck ut i botten av en pajform.
  2. Hacka en rödlök fint och strö hacket över äggen. Bred sedan på en burk créme fraiche, använd en lilleman eller slickepott. Låt stå svalt minst 12 h, gärna ett dygn.
  3. Garnera tårtan med ränder av rom. Lägg sedan på citron, dill och räkor i ett fint mönster på toppen innan du ställer fram tårtan till matgästerna.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr