Lök- och bönröra

En god röra som passar till det mesta!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 hackade gula lökar
  • 2 rivna vitlöksklyftor
  • ½-1 urkärnad, finhackad jalapeno
  • 2 msk olja
  • ½ grönsaksbuljongtärning
  • 1 msk tomatpuré
  • ½ tsk torkad oregano
  • 1 krm salt
  • ½ krm svartpeppar
  • 1 dl vatten
  • 1 förpackning kokta små vita bönor, 400 g

Gör så här

  1. Fräs hackad lök, rivna vitlöksklyftor och finhackad jalapeno i olja på medelvärme tills löken mjuknar, utan att den får färg.
  2. Tillsätt buljongtärning, tomatpuré, oregano, salt, svartpeppar och vatten. Rör ner de små vita bönorna. Mixa eventuellt slätt i en matberedare eller med en stavmixer.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr