Gör så här

Värm vattnet till 37 grader. Smula jästen och blanda med vattnet i en bunke eller degblandare. Tillsätt salt och mjöl och arbeta degen kraftigt ca 10 minuter. Häll ut degen på en plåt med bakplåtspapper. Låt den jäsa övertäckt ca 1 timme.

Skala och skiva löken. Fräs den i olja i en stekpanna på svag värme ca 10 minuter, tills den börjar bli mjuk. Låt kallna.

Sätt ugnen på 250 grader. Ställ samtidigt in en plåt i ugnen så att den blir varm.

Tryck försiktigt ut degen på ett bakplåtspapper och fördela löken ovanpå. Strö på timjan, rosmarin, salt och peppar. Dra över papperet på den heta plåten.

Grädda brödet mitt i ugnen 15-20 minuter, tills det fått fin färg och är genomgräddat. Ta ut och strö över persiljan. Servera brödet ljummet.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…