Lökmarmelad

Sötsyrlig, god på smörgås.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 msk smör
  • 6 silverlökar
  • ½ dl vitvinsvinäger
  • 4 fikon
  • 1 msk farinsocker

Gör så här

  1. Smält smöret i en kastrull. Lägg i den tunt skivade löken och stek på hög värme. Tillsätt vinäger, farinsocker och de torkade fikonen i bitar. Sänk värmen och sjud i ca 15 min.
  2. Tillsätt eventuellt lite vatten om det behövs. Häll upp i glasburk. Kan förvaras två veckor i kylskåpet.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr