Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 2 stora gula lökar
- 2 msk smör
- 3 ägg
- 3 dl vispgrädde
- 1 dl mjölk
- 2 ½ dl ströbröd rivet av vitt bröd
- 1 ½ msk nysmulad mejram
- 1 ½ tsk salt
- 2 krm svartpeppar
Gör så här
- Värm ugnen till 175 grader.
- Hacka skalad lök ganska grovt och låt hacket sakta puttra mjukt i smöret i stekpannan utan att få färg. Vispa äggen med grädden och mjölken. Rör ner ströbrödet. Låt stå i fem minuter.
- Kör löken, mejram, salt och peppar i matberedaren.Rör i äggblandningen och häll upp allt i smord avlång brödform ( 1 1/1 liter), gärna med ett till klippt smörpapper i botten. Grädda patén i cirka 40 minuter. Pröva med en smal kniv mitt i smeten för att se om den stelnat. Patén kan serveras både varm och kall.Den ska kallna i formen. Stjälp upp och skiva.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
