Gör så här

1. Strimla köttet och grönsakerna, och skär svampen i mindre bitar.
2. Bryn köttet i en teflonpanna i hälften av matfettet, ta upp köttet.
3. Fräs sedan grönsakerna och svampen på svag värme i resten av matfettet tills de mjuknar.
4. Lägg tillbaka köttet i pannan.
5. Krydda med salt och peppar.
6. Lyft pannan från värmen.
7. Rör ner crème fraiche och senap.
8. Servera genast med 1 ½ dl kokt ris och en blandad sallad