Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Lövbiff i fransk senapssås
Fest mat på ett kick
Ingredienser
- 2-4 skivor lövbiff
- Salt
- Peppar
- 1 msk fransk senap
- 50 g lagrad ost
- 20 g rucolasallad
- 2 msk smör
- Sås:
- 1 dl vatten
- 1 dl creme fraiche
- ½ msk konc oxfond
- ½ msk maizena såsredning, brun
- 2 tsk dijonsenap
- Salt
Gör så här
- Salta och peppra på köttet, bred på senap. Skär osten i stavar, skölj salladen. Lägg osten och några salladsblad på ena halvan av lövbiffarna, vik över den andra halvan och fäst med tandpetare.
- Stek biffarna bruna i smöret ca 3 min på varje sida. Ta upp biffarna varmhåll under folie
- Sås:
- Vispa ur stekpannan med vatten. Tillsätt creme fraiche och fond. Vispa i såsredningen. Låt såsen koka samman några min, smaka av med senap och salt
- Servera med klyftpotatis, sås, rucolasallad och halverade cocktail- tomater
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat