Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 500 g finstrimlad lövbiff
- 1 strimlad gul lök
- 1 pressad vitlöksklyfta
- 2 tsk curry
- 1 tsk ingefära
- ½ tsk kanel
- 1 msk kinesisk soja
- 3 dl utspädd äppeljuice
- 2 msk mango chutney
- 1 tsk salt
- 2 strimlade paprikor i olika färger
- 2 tsk potatismjöl
- 1 msk vatten
- ev 1 granatäpple
- Servering:
- Kokt ris
Gör så här
- Blanda kött, lök, vitlök, kryddor och soja i en skål. Koka upp äppeljuice och lägg ner köttet lite i taget så att det kokar hela tiden. Tillsätt mango chutney, salt och paprikastrimlor. Låt såsen koka någon minut. Blanda potatismjöl och vatten och rör ner i såsen. Låt den få ett uppkok. Smaka av och krydda eventuellt mer. Gröp ur granatäpplet och strö kärnorna över grytan
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Dryck vi tror du gillar
