Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- ca 500 g lövbiff, 4 stora
- 2 dl kärnfria oliver
- 1 ask sardeller, ca 50 g
- 1-2 pressade vitlöksklyftor
- 1 dl hackad basilika
- 2 dl lätt crème fraiche
Gör så här
- Hacka oliver och sardeller.
- Blanda det med vitlök och basilika.
- Fördela hälften av fyllningen på köttskivorna.
- Vik skivorna dubbla.
- Stek dem i smör i en stekpanna ca 1 min. på varje sida.
- Blanda försiktigt resten av fyllningen med lätt crème fraiche.
- Servera köttet med pasta, sallad och olivröran till.
- Tips!
- Byt ut sardellerna mot soltorkade tomater.
- Potatisgratäng passar väldigt bra till
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Dryck vi tror du gillar
