Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 8 skivor lövbiff, ca 500 g
- Salladslök, 1-2 knippor
- Smör
- 2 msk fransk senap
- 1 tsk salt
- Sås:
- 2 ½ dl mellangrädde
- 1 msk kalvfond
- 1 msk vetemjöl
- 1 tsk timjan
- ½ tsk kinesisk soja
- 2 msk riven pepparrot
Gör så här
- Dela salladslöken i halvor.
- Fräs den mjuk i smör i en stekpanna.
- Bred senap på köttet.
- Lägg på salladslök och vik ihop.
- Koka upp grädde, fond, vetemjöl och timjan.
- Låt såsen koka 3 min.
- Smaksätt med soja och pepparrot.
- Salta och stek köttet i smör ½–1 min på varje sida.
- Servera köttet med riven pepparrot, såsen och pressad potatis.
Kommentarer
@Carina Eriksson
Den här såsen gillades av hela familjen, dom gillar inte pepparrot, men gick bra när den smaksattes med lite fond och soya också. Tack för ett bra recept.
@Monica Berggren
Detta var en supergott, min man åt sås och pressad potatis när köttet var slut.
Rekomenderas varmt.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Dryck vi tror du gillar
