Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 250-300 g lövbiff
- 50 g mjukost med ädelostsmak
- Matfett till stekning
- Salt
- 1 dl minifraiche
- 1 dl rödvin, matlagningsvin går bra
- ½ tsk soja
- 1 tsk senap
- 4 krossade enbär
- 4 krossade kryddpepparkorn
Gör så här
- Lägg osten på lövbiffarna och vik dem dubbla. Bryn dem i matfett på ganska hög värme, ca 2 minuter per sida. Salta.
- Sänk värmen. Häll minifraiche och rödvin i pannan. Blanda ner enbär, kryddpeppar, soja och senap. Låt koka upp.
- Servera med pasta, klyftpotatis eller råstekt potatis och grönsaker.
Liknande recept
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Dryck vi tror du gillar
