Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- Ca 400 g lövbiff
- 1 stor purjolök
- 2,5 dl creme fraiche
- 1,5-2 dl vatten
- Kalvfond eller buljong
- Vitlök efter smak
- Soja
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Strimla lövbiffen och pujolöken i strimlor. Stek köttet och när det är brynt lägg på purjolöken. Häll på vatten, creme fraiche och kalvfond eller en buljongtärning. Pressa i vitlök efter smak (brukar räcka med en klyfta) . Låt småputtra i ca 10 min. Smaka av med alt och pepprar.
- Servera med antingen hasselbackspotatis vid fest eller färsk pasta. En god sallad till är också gott.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Dryck vi tror du gillar
