Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 400 g tagliatelle
- Smör till stekning
- 400 g Lövbiff
- 200 g färska champinjoner
- 3 hackade vitlöksklyftor
- 2 dl creme fraiche
- Salt
- Peppar
- 5 - 6 salladslökar
- 2 msk olivolja
- ½ knippa hackad persilja
Gör så här
- Koka pastan enligt anvisningarna på paketet och spola den kall i rinnande vatten.
- Hetta upp smöret i en stekpanna och bryn köttet på hög värme. Rör inte runt i köttet för mycket, utan låt det få fin färg innan du vänder på det.
- Sänk värmen och lägg i svampen och vitlöken. Låt fräsa någon minut under omrörning.
- Rör ner creme fraichen plus ev lite vatten och smaksätt med salt och peppar. Skär salladslöken tunt och tillsätt precis före serveringen.
- Hetta upp olivoljan i en stekpanna och värm pastan i oljan. Tillsätt persiljan, krydda med salt och peppar. Rör runt och servera med lövbiffgrytan.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Dryck vi tror du gillar
