Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 8 dl pastaskruvar
- 140 g bacon
- 400 g lövbiff
- 1 dm purjolök
- 2 schalottenlökar
- 1 msk smör
- 2 dl crème fraiche gourmet , chévre, rosmarin och honung
- Salt
- Peppar
- 1 dl riven lagrad ost
Gör så här
- Koka pastan enligt anvisningar på förpackningen. Låt rinna av och lägg pastan i en smord ugnsfast form. Strimla baconet och stek det knaprigt i en het stekpanna. Låt rinna av på hushållspapper.
- Strimla lövbiffen. Ansa, skölj och strimla purjolöken. Skala och hacka schalottenlöken. Bryn lövbiffsstrimlorna i en stekpanna med smör. Tillsätt purjolök och schalottenlök mot slutet av stekningen. Rör ner bacon och crème fraiche. Smaka av med salt och peppar. Bred lövbiffsblandningen över pastan och strö över osten. Gratinera mitt i ugnen i ca 15 minuter. Servera med en sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Dryck vi tror du gillar
