Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 600 g lövbiff
- 1 gul lök
- 1 morot
- 1 tsk hela kryddpeppar
- 1 lagerblad
- 4 dl vatten
- 1 msk koncentrerad kalvfond
- Maizena
- Salt
- Smör
- Rapsolja
- Tillbehör:
- Potatis
- Rödbetor
Gör så här
- Skär köttet i strimlor. Skala och hacka löken, samt skär moroten i tunna skivor.
- Stek kött, morot och lök i lika delar smör och rapsolja. Lägg över i en kastrull och tillsätt vatten, kalvfond, salt, kryddpeppar och lagerblad.
- Koka upp, red lätt med maizena och sjud snabbkalopsen i 5 minuter. Smaka av med mer salt.
- Servera med kokt potatis, inlagda rödbetor och råkost. Mums!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Dryck vi tror du gillar
