Lövbiffsrullader med gräddädelost

En härlig rätt för kött och ädelost fantaster.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Ca 900 g lövbiff
  • 3 kvibille gräddädelostar (ej mager)
  • Ca 4 dl mjölk
  • Mjöl
  • Soja
  • Smör
  • Vitpeppar
  • Olivolja
  • Fast potatis
  • Pepparblandning
  • Salt
  • Tandpetare

Gör så här

  1. Banka ut lövbiffen.
  2. Skär en av ostarna i stavar.
  3. Rulla in ost i köttet och fäst med tandpetare.
  4. Krydda rulladerna med vitpeppar(obs inget salt).
  5. Bryn rulladerna kort i stekpanna och lägg i smord form.
  6. Gör en redning av smält smör, vetemjöl och mjölk som färgas med soja.
  7. Smält ned de två ostarna i såsen.
  8. Häll såsen över rulladerna.
  9. (Dags att sätta på ugnen, 200 grader).
  10. Tvätta potatisen och skär i klyftor, lägg i långpanna.
  11. Salta och peppra potatisen och häll olivolja över.
  12. Sätt in potatisen i ugnen, ca 30-40min.
  13. Låt rulladerna puttra på svag värme.
  14. Rulladerna är klara när potatisen är färdig.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr