Lofthusrullar av blandfärs

De blev till när vi hade varit i Egypten och ätit kofta som är rullliknande köttfärs.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 600 g blandfärs
  • 1 ½ dl vatten
  • 0,75 dl ströbröd
  • 2 tsk salt
  • ½-1 tsk svartpeppar
  • 1-2 tsk koriander
  • ½ tsk ingefära
  • 1 msk hackade örter (helst färska)
  • 500 g passerade tomater (finns att köpa i kartong)
  • Brieost

Gör så här

  1. Lägg ströbrödet i vatten och låt det svälla ca 20 min.
  2. Blanda ned kryddorna i färsen och det svällda ströbrödet.
  3. Rulla långsmala rullar och lägg brieost i mitten. Tryck till dem så de blir trekantiga. Stek dem i stekpanna ca 5 min.
  4. Efterstek dem i ugnen på ca 175 grader 15-20 min.
  5. Servera med potatismos och rödbetor.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr