Lorentzsons bästa sås till midsommarsillen

Ett såsrecept som min mamma fick med sig från Ingermanland.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 hårdkokta ägg
  • 3 msk senap
  • 3 dl gräddfil
  • 3 dl grädde
  • 1 dl finhackad gräslök
  • 3-4 msk spad av matjessill

Gör så här

  1. Skala och dela äggen gula/vita.
  2. Mosa äggulan med senapen i en bunke eller glasskål. Blanda i grädde och gräddfil.
  3. Enklast är det med ballongvisp, för att få det välblandat.
  4. Finfördela äggvitan med gaffel eller äggskärare. Blanda i.
  5. Finhacka eller klipp gräslök fint. Blanda i.
  6. Häll i sillspad, smaka av.
  7. Tillsätt eventuellt mer sillspad.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr