Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Ingredienser
- 400 g falukorv
- 100 g gul lök
- 5 dl crème fraiche
- 3 msk tomatpuré
- 400 g krossade tomater
- 1 tsk salt
- 1 krm malen vitpeppar
Gör så här
- Skär falukorven i strimlor och hacka löken.
- Fräs den hackade löken utan att den får färg. Tillsätt falukorven och låt fräsa tills den får färg. Häll över den krossade tomaten och låt koka upp. Tillsätt crème fraichen och låt sjuda tills all crème fraiche har lösts upp. Smaka av med salt, peppar och tomatpuré.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Chorizokorv med couscous
Välj din favoritkorv
Svensk pølseret
En maträtt som, sitt namn till trots, är så dansk den nånsin kan bli. Ungarna kommer att älska den.
”Munchbowl” Enkelt och gott
Ett snabbt och enkelt recept för den som inte vill lägga ner mycket tid. som korv med bröd fast i en skål. perfekt för…
Falukorv med rotsakspytt
Pröva rotsakspytten i stället för stekpotatis! Gott
