Lovisas sockerfria sockerkaka

Saftig, enkel och sockerfri sockerkaka med mycket nyttigheter. Kakan är dessutom glutenfri.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 dl bovete
  • 1 dl hasselnötsmjöl
  • 1 dl sojamjöl
  • 1½ dl kokosmjöl
  • 1 dl stevia strö
  • 1 krm äkta vaniljpulver
  • 3 tsk bakpulver
  • 2 msk olivolja
  • 1 msk fiberhusk
  • 2-2½ dl valfri mjölk
  • 2 dl frysta hallon och blåbär
  • 2½ dl riven zucchini

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 180 grader.
  2. Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Blanda ner mjölken, riven zucchini och olivolja. Blanda väl. Vänd sist ner bären försiktigt.
  3. Fyll smeten i en brödform täckt med bakplåtspapper.
  4. Grädda mitt i ugnen i 50 minuter.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr