Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 knippe grön sparris
- 1 tsk olja
- salt efter smak
- peppar efter smak
- 2 ägg
- strimlad grönsallad
- 30 g rucolasallad
- 2 tärnade tomater
- 1 strimlad salladslök
- 4 tsk olivolja
- 2 tsk balsamvinäger
- flingsalt efter smak
- svartpeppar efter smak
- ev. chiliflakes efter smak
- 100 g tunna skivor rökt skinka
Gör så här
- Dela sparrisen i bitar och fräs i oljan ca 5 min, salta och peppra. Koka äggen så att de blir löskokta, skala och dela i halvor. Lägg upp önskad mängd strimlad sallad, rucolasallad, tärnade tomater och strimlad salladslök på två tallrikar. Ringla över olivolja och balsamvinäger. Strö över flingsalt, vrid över svartpeppar och gärna chiliflakes. Toppa med rökt skinka, sparris och ägghalvor.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
