Lyxig chokladtårta med körsbär

En ljuvligt god avslutning på en härlig middag.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 150 g normalsaltat smör
  • 150 g mörk choklad, 70%
  • 6 cl madeira
  • 3 dl körsbärssylt/-marmelad
  • 1½ dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 msk vaniljsocker
  • 1 dl kakao
  • 3 ägg
  • Chokladglasyr:
  • 150 g mörk choklad
  • 2 msk smör
  • 2 msk råsocker
  • 2 msk starkt kaffe
  • Garnering:
  • Körsbär
  • Ca 30 g pinjenötter

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Smält smöret. Bryt ner chokladen och låt den smälta.
  3. Tillsätt madeiran och sylten.
  4. Blanda mjöl, bakpulver, vaniljsocker och kakao. Vänd ner chokladsmeten.
  5. Vispa äggen och tillsätt dem.
  6. Häll smeten i en smord springform ca 24 cm i diameter.
  7. Grädda mitt i ugnen i ca 20 minuter. Låt svalna.
  8. Smält chokladen till glasyren i vattenbad eller mikro.
  9. Tillsätt smör, råsocker och kaffe och rör slätt.
  10. Bred glasyren på chokladtårtan och garnera med körsbär och pinjenötter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr