Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Lyxig hallonmoussetårta
Nu är den bakad och klar. Vilken fest det blev. Jag ändrade lite i orginalreceptet. Jag tillsatte hela hallon. Jag tror det blir bättre med färska bär än med de frysta som jag använde. Den här härliga tårtan behöver inte gräddas utan stelnar i kylen. Kom bara ihåg att ta fram den i god tid före servering.
Ingredienser
- Botten:
- 100 g smör
- 250 g digestivekex
- Fyllning:
- 5 gelatinblad
- 400 g hallon, färska/frysta
- 2 msk citronsaft
- 3 dl florsocker
- 2 äggvitor
- 2 dl vispgrädde
- 2 dl hallon, helst färska
- Till dekoration:
- 1 tsk smör
- ½ dl flagad mandel
- 2 msk vinbärsgelé, svart
- 10 hallon, färska
Gör så här
- Smält smöret och mixa med digestivekex. Tryck ut blandningen i en form med löstagbar kant.
- Blötlägg gelatinbladen och smält dem på svag värme.
- Mixa hallonen. Vispa ihop hallonpuré, citronsaft och florsocker och rör ned de smälta gelatinbladen under vispning.
- Vispa grädden tjock. Vispa äggvitorna hårt. Vänd ned alltsammans i hallonpurén. Häll smeten i formen. Låt stå kallt i 10 minuter i kylen.
- Tag ut tårtan, droppa i de hela hallonen så att de sjunker sakta utan att alla hamnar i botten.
- Tag ut tårtan ur kylen ca 20 minuter före servering.
- Rosta mandelflagorna i smöret och stick in runt tårtans kant. Lägg på hallonen på tårtan och rör geléet mjukt, pensla på.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Dryck vi tror du gillar
