Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 500 g kyckling i strimlor
- 50 g smör till stekning
- Färska champinjoner, mängd enligt smak
- (2-3 vitlöksklyftor)
- 3 tomater
- 1 1/2 dl vitt vin
- 2 dl grädde
- 200 g fetaost
- Salt
- 1/2-1 dl hackad persilja
Gör så här
- Fräs kycklingstrimlorna i smöret tills de börjar få fin färg. Tillsätt putsade och skivade champinjoner.
- Hacka vitlöken och tärna tomaterna. Tillsätt tillsammans med vinet. Låt grytan koka ihop litet och tillsätt sedan grädden. Koka alltsammans i ca 10 min. Smaka av med salt.
- Bryt fetaosten i mindre bitar och strö dem över rätten. Strö över persiljan strax före servering.
- Servera med kokt ris.
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Mexikansk kycklingsoppa med lime och jalapeno
Spicy och syrlig!
Dryck vi tror du gillar
