Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 kg mjölig potatis
- 1 liten purjolök
- 200 g rökt skinka
- Salt
- Peppar
- 3 dl vispgrädde
- 2-3 tomater
- 300 g örtmarinerade kronärtskockor (på burk)
- 75 g riven västerbottenost
Gör så här
- Skala och skiva potatisen. Skär purjolöken i fina skivor och förväll den i lättsaltat vatten någon minut.
- Skär skinkan i små tärningar. Varva potatis, purjolök, skinka, salt och peppar i en smord form. Häll på grädden. Grädda i 225 grader ca 45 minuter.
- Skär tomaterna i skivor och låt kronärtskockorna rinna av. När det återstår 15 minuter av gräddningstiden - lägg på tomatskivor, kronärtskockor och riven ost.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Dryck vi tror du gillar
