Lyxig potatissallad

Första gången jag gjorde en sån här potatissallad. Var i somras någon gång och vi var ca 20 personer och alla tyckte den var riktigt bra. Snälla, ni som sparar/läser mina recept! Jag uppskattar att ni gör det och skulle gärna ta emot lite kommentarer också!! Och även ett betyg tack!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 kg kokt potatis (färskpotatis är allra bäst)
  • 5 dl majonnäs
  • 3 dl gräddfil
  • 2-3 msk rödvinsvinäger
  • 2 msk olivolja
  • 3 msk dijonsenap
  • 150 g finhackad persilja
  • 200 g kapris
  • 1 rödlök
  • Salt
  • Grovmalen svartpeppar

Gör så här

  1. Börja med att skiva rödlöken i ganska tunna skivor. Och blanda ihop tillsammans med allt utom potatisen och persiljan. Smaka av och tillsätt eventuellt mer vinäger eller dijonsenap.
  2. Skär potatisen i lagom små bitar och blanda ihop alltsammans och tillsätt även persiljan.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr