Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 3 ägg
- 3 dl rörsocker
- 1 msk kanel
- ½ msk malen ingefära
- ½ msk malen kardemumma, gärna nymalen för bästa smak
- 1 krm riven muskotnöt
- 3 dl vetemjöl
- 1 msk bakpulver
- 1 tsk äkta vaniljpulver
- 4½ dl grovriven pumpa (butternut)
- 1½ dl neutral olja
- Topping:
- 50 g rumsvarmt smör
- 1½ dl florsocker
- Finrivet skal från 1 apelsin (endast det orangea)
- 200 g färskost
- Pumpakärnor, torrostade
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Vispa ägg och socker pösigt med elvisp. Blanda de torra ingredienserna i en skål. Vänd ner de torra ingredienserna, riven pumpa och olja i äggblandningen. Häll smeten i en smörad, bröad form med löstagbara kanter, ca 24 cm i diameter. Grädda kakan mitt i ugnen i ca 50 minuter. Låt kallna.
- Topping:
- Vispa smör, florsocker och apelsinskal fluffigt. Vänd ner färskosten och rör till en jämn smet.
- Bred toppingen på kakan och toppa med torrostade pumpakärnor.
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
