Lyxig strömmingslåda med skaldjur

Till påskbordet, midsommarbordet, julbordet eller när man vill.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 kg strömmingsfilé
  • en klick smör
  • 6-8 ansjovisfiléer
  • 200 g scampi- eller kräftstjärtar, tinade
  • 1 dl crème fraiche
  • 1 dl matlagningsgrädde
  • 2 msk ströbröd
  • Salt
  • Peppar

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader . Smörj en ugnsfast form. Salta och peppra strömmingen på köttsidan. Klipp bort fenorna. Rulla ihop dem med skinnsidan utåt och trava dem i formen.
  2. Fördela crème fraiche och ansjovisen ovanpå och skaldjuren runt omkring. Strö ströbröd över alltsammans och häll på grädden. Grädda i 20 minuter. Servera ljummen eller varm.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr